|
|
Frittata Van Uien Met Geitenkaas
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
200 gram rode en 200 gram ( gewone ) uien
1 el olie
mespuntje tijm
peper, zout
teentje knoflook
2 eieren
50 gram zachte geitenkaas , of kaas naar eigen smaak
Voorbereiding:
Warm de oven voor op 175 graden
Bereidingswijze:
Maak de uien schoon en snijd ze in halve ringen.
Fruit de uien in de olie 10 minuten heel zacht.
Laat de uien heel licht kleuren.
Voeg de tijm toe met peper en zout en pers het teentje knoflook er boven uit.
Doe het mengsel over in een vuurvaste ovenschaal.
Klop de eieren los met peper en zout en schenk dit over de uien.
Verkruimel de geitenkaas en strooi de kaas er over.
Laat het gerecht in de hete oven in ca. 15 minuten gaar worden en goudbruin kleuren.
|
|
|